#TDFE 2026 Chef de cuisine (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F)Healthy food. Concept de cuisine pokebowl et tartines. Restauration à tendance végétarienne et moderne. Vente à emporter ou sur place. Poste non logé Profil: Polyvalence Option pâtisserie: fabrication des desserts selon les fiches techniques. Savoir suivre et respecter les recettes mises en place sur fiches. Gestion des commandes fournisseurs gestion des stocks. Nettoyage de son poste de travail Vous travaillerez en binôme avec un chef de cuisine 39h/semaine pour 1800€ nets / mois. (8h30 - 15h30) Pas de service du soir. 1 jour de repos par semaine
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié, S