Manager de la restauration rapide H/F
Pour le restaurant hawaïen POKAWA (ANCIENNEMENT FRESH BOURRITOS) recherche son Assistant Manager H/F en restauration rapide - Vous épaulerez le directeur du restaurant dans ses fonctions: management d'une équipe de 10 personnes - Animer et piloter le personnel placé sous son autorité - Former les équipes aux différentes procédures applicables (caisse, gestion des denrées alimentaires, modes opératoires ) - Participer à l'inventaire, Assurer la surveillance du restaurant - Gestion commandes des marchandises - Participer activement à la vie collective du restaurant
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