Aide cuisine / Plonge (H/F)

La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour assurer des missions d'aide cuisine, plonge et manutention. Vos missions: - Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, préparation simple). - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et du poste de travail. - Maintenir la propreté des postes de travail et des locaux. - Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection. - Participer à l'organisation et au rangement des espaces de stockage. - Chargé, déchargé et déplacer les marchandises. - Assurer la réception, le tri et le rangement des produits. - Préparer les commandes selon les besoins. Profil recherché: - Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP indispensable) - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Ponctualité et sérieux Amplitude horaire: au plus tôt 6h et au plus tard 20h45 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine

1 Mois - Restauration tradi / collective, Restauration tradi / collective, Gestes et postures de manutention, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S