Camping situé à Brissac Loire Aubance recherche un(e) cuisinier(ère) Snack pour renforcer son équipe pour la saison.
Vos missions:
Préparation et élaboration des repas pour la clientèle du camping
Réalisation de services à forte capacité, notamment préparation de moules pour environ 120 personnes
Organisation de la mise en place en cuisine et gestion des volumes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien du poste de travail et du matériel
Participation à la gestion des stocks et des approvisionnements
Profil recherché:
Conditions de travail:
6 Mois, Dresser des plats pour le service, S