Alternant Serveur en restauration (H/F)
Au sein d'une grande brasserie (200 Couverts en moyenne), ouverte du lundi au samedi, proposant des menus traditionnels et spécialités de pizza, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration en alternance (H/F). Vos missions sont: - Mise en place de la salle, - Dressage des tables, - Prise de commande, - Conseils ou suggestions, - Service à l'assiette ou au plateau, - Préparation des boissons, débarrassage, encaissement et nettoyage. L'établissement est ouvert de 9H30 à 20H sauf le samedi et vendredi 22H30. Vos horaires sont en roulement du lundi au samedi sans coupure. Établissement fermé le dimanche Information sur l'ALTERNANCE: - préparation d'un CAP serveur en 2 ans - collaboration avec le CFA de Val de Reuil - 1 semaine en école et 2 semaines en restaurant
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Nettoyer une salle de réception, S, Réaliser un service en salle, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S