Assistant logistique polyvalent H/F
Descriptif de l'emploi
Répartir les produits entre les différentes tournées de livraison, appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité
Relations hiérarchiques et fonctionnelles
Contraintes et modalités d'exercice
Moyens matériels du poste: Équipements de manutention adaptés (socles rouleurs, échelles de stockage, etc.), Fournitures administratives (stylos, surligneurs, etc.)
Missions / conditions d'exercice
Missions principales:
Missions secondaires:
Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités du service (affectation à la plonge ou au magasin) y compris pour assurer un remplacement de chauffeur
Responsabilités et missions hygiène et sécurité intégrées aux activités précitées
Toutes autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service public
Profils recherchés
Savoirs
Connaissance méthode HACCP
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissance et maîtrise des règles de sécurité et des protocoles d'utilisation du matériel
Savoir-faire & Savoir être
Aisance avec les chiffres
Évaluer la qualité des produits
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Être capable de gérer les situations de faible et forte activité
2 An(s), Capacité à lire et interpréter des bons de livraison, E, Critères de contrôle qualité des produits, E, Gestes et postures de manutention, S, Gestion des stocks et des commandes, S, Préparation et traitement des commandes, E, Procédures et plan de stockage, S, Règles et consignes de sécurité, E, Techniques de communication en logistique, S, Appliquer les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits dangereux ou périssables, S, Charger, décharger, manutentionner des produits, E, Collaborer avec les équipes pour assurer la continuité de la production, E, Communiquer efficacement avec l'ensemble de ses interlocuteurs en interne, S, Contrôler la conformité du produit à la commande, E, Gérer les documents de suivi de commande, E, Identifier les conditions de réalisation d'une commande, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Organiser le traitement des commandes, S, Participer à la prévention et au traitement des incidents et dysfonctionnements, E, Prélever les produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, etc, E, Préparer les commandes en suivant les procédures, E, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, E, Respecter les délais de livraison, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Respecter les règles de tri des emballages et protection retirés, S, Savoir alerter en cas de problème ou d'urgence, E, Signaler toute anomalie constatée sur les équipements ou l'environnement de travail, S, Traiter les commandes et préparer les expéditions, E, Traiter les informations relatives aux stocks en temps réel, S, Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.), E, travail en zone froide, E, respect des normes HACCP, E