Manager en restauration rapide
Description de l'offre: Après une formation interne à l'entreprise de 4 mois sur site, vous serez chargé(e) d': -Assurer la gestion du restaurant en collaboration avec votre Directeur -Effectuer l'ouverture ou la fermeture du restaurant dans le respect des normes McDonald's -Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe de 16 à 35 personnes pour garantir notre promesse de service ainsi que le développement des ventes. Compétence(s) du poste: - Fidéliser une clientèle - Management - Mener une politique commerciale - Organiser un planning du personnel - Outils bureautiques - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Superviser l'activité d'un service - Veiller à la satisfaction d'un client Qualité(s) professionnelle(s): - Capacité à fédérer - Réactivité - Travail en équipe
1 An(s), Bac+2 ou équivalents, E, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Gérer une situation conflictuelle, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Gérer les urgences et les imprévus en production, E