Manager restauration rapide (H/F) #TDFE2026
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager en restauration rapide motivé(e), rigoureux(se) et capable d'encadrer une équipe au quotidien.
Vos missions
Élaborer et gérer les plannings des équipes
Superviser l'activité quotidienne du restaurant
Réaliser et suivre les food costs
Garantir le respect des procédures de production
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former, accompagner et motiver les équipes
Assurer la satisfaction client et la qualité de service
Profil recherché
Expérience en management en restauration rapide souhaitée
Bonne organisation et sens des responsabilités
Maîtrise des outils de gestion et des indicateurs de performance
Capacité à travailler sous pression
Leadership et esprit d'équipe
Connaissance des normes HACCP indispensable
Nous proposons
Un poste évolutif
Une ambiance dynamique
Une rémunération selon profil et expérience
Intégration au sein d'une équipe ambitieuse
2 An(s), Niveau Bac, haccp, E, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Gérer les urgences et les imprévus en production, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, S, Superviser la gestion des stocks, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S, #TDFE2026, S