Patissier(e) Confirmé(e) (H/F)
Description de l'entreprise: Pâtisserie spécialisée dans la confection de macarons et de petits choux, mais pas que ! Production d'entremets, de bûches de Noel, galette des rois, travail du chocolat, guimauves, financiers, meringues, number cakes, etc... Une boutique basée à Strasbourg, une seconde à Roppenheim The Style Outlets, des revendeurs en France et à l'étranger et une future ouverture strasbourgeoise en projet. Description du poste: Nous recherchons un Pâtissier pour compléter l'équipe de production. Un contrat de 39 heures est prévu (horaires du lundi au samedi de 6h à 14h30 avec un jour de repos par semaine et tous les dimanches). repos tous les dimanches et jour fériés laboratoire de production en excellent état: très bel outil de travail lumineux. Stationnement gratuit. Desservi par le tram. Les missions principales: Assurer la préparation, la production quotidienne. Etre force de propositions, créatif et innovant serait un plus mais pas une obligation. Etre sensibilisé à l'hygiène, la sécurité et la qualité alimentaire gestion des achats et des stocks Poste à pourvoir dès que possible Débutant accepté si motivé !
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, CAP Pâtissier, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S