Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Nous recherchons un pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions principales: - Façonner et préparer la pâte manuellement - Préparer les ingrédients pour le garnissage des pizzas - Assurer la cuisson parfaite en respectant les délais de service à table - Participer à l'élaboration des autres plats en cuisine ( entrées, plats...) Les jours de repos sont à définir ensemble. Ce poste exige la formation et/ou une expérience au minimum d'une saison.

4 Mois - si pas de diplôme, si pas de diplôme, Pizzeria, CAP, BEP et équivalents, si pas d'expérience, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modes de cuisson des aliments, S, Fiches techniques de cuisine, S, Types de pâtes à pizza, S, Techniques de panification/fermentation, S, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, S, Former une pâte à pizza, S, Réaliser une garniture alimentaire, S, Cuire une pizza au four, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S