Le runner accueille les clients,installe et debarrasse les tables,participe au nettoyage et au service.il Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
3 Mois, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S