Pâtissier(ère) (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier H/F pour rejoindre notre entreprise. Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries et de nos spécialités, dans le respect de la qualité et du savoir-faire qui nous tiennent à cœur. Vos missions - Confection de gâteaux et d'entremets - Fabrication de pastis - Réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits.) - Montage et finitions - Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) - Organisation de votre poste de travail Organisation du travail Notre activité varie selon les saisons: - Période plus calme en hiver - Activité plus soutenue pendant les vacances scolaires Horaires: - Début de journée à 5 h ou 6 h - Fin de journée vers 12 h Planning: - De septembre à juin: du mardi au samedi midi - En saison: du lundi au vendredi ainsi que le samedi midi Profil recherché - CAP Pâtisserie obligatoire - Débutant(e) accepté(e) - Personne sérieuse, autonome et organisée - Goût du travail soigné - Esprit d'équipe - Capacité à s'adapter au rythme saisonnier Nous vous proposons - Prise de poste dès que possible - CDI - Salaire: 2 100 € brut/mois - Mutuelle prise en charge à 100 % Vous souhaitez exercer votre métier dans une entreprise où la qualité des produits et le travail bien fait sont des valeurs essentielles ? N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, CAP pâtissier, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Confectionner des pâtisseries, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S