Boucher / Bouchère (H/F)

Pour une boucherie halal, vous serez en charge des actions suivantes sur nos viandes: - La préparation - Le désossage - L'épluchage - La découpe - Le détails des pièces - Le respect de la chaîne du froid - Les préparations et spécialités orientales - accueillir et renseigner les clients - encaisser les clients - nettoyer votre zone de travail - maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous travaillez le samedi et, en chambre froide.

2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, E