Cuisinier collectivité (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité à partir du 15 septembre 2026 pour un remplacement long terme. Niveau CAP minimum exigé Avoir une expérience en collectivité serait apprécié. Connaissances règles d'hygiène (HACCP) Horaire: 6h45 - 14h15 ou horaire coupé: 6h45 - 11h30 / 16h30 - 19h15 Possibilité d'être doublé les premiers jours. Travail 1 week-end sur 2. CDD 1 mois renouvelable.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP Cuisine, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S