Serveur(se) polyvalent (e) bar et salle (H/F)
Au sein d'un bar-brasserie, vous gérez la préparation, le service et l'encaissement des boissons au bar et en salle (service au plateau). Vous servez à l'assiette également au restaurant pour environ 40 couverts / service en terrasse. une première expérience en préparation et service de boissons serait très appréciée. Vous assurerez le service du midi et ponctuellement celui du soir
Débutant accepté - 1ère expérience bienvenue, 1ère expérience bienvenue, Procédures d'encaissement, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Types de cocktails, S, Utilisation de matériel de bar, S, Accueillir le client et l'installer, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Prendre une commande client, S, Réaliser des cocktails, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Nettoyer une salle de réception, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Réaliser un service en salle, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Identifier, traiter une demande client, S