Responsable équipes agro-alimentaire (H/F)
La Compagnie des Pruneaux, société spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires BIO à base de pruneaux et d'autres fruits frais et à destination essentiellement du B2B, recherche un superviseur de production H/F. Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation du site, vous prenez en charge le pilotage de la production et assurez l'encadrement des 2 ateliers de production du site au sein de votre poste, vous développez la culture de l'efficience avec le souci permanent d'atteindre les objectifs de performances. Vous animez votre équipe, réalisez et optimisez le programme de fabrication en coordonnant les ressources matérielles et humaines. Missions: - Encadrer une équipe de conducteurs de lignes et d'opérateurs sur des process variés - Développer la cohésion et la motivation afin de respecter les objectifs de performances. - Suivre et analyser les indicateurs de production (sécurité, qualité, rendements, productivité.) - Organiser et adapter l'ensemble des paramètres de production en déterminant les techniques, matériels à mettre en oeuvre en vue de répondre aux attentes qualité des clients. - Optimiser la performance des lignes de fabrication en anticipant les besoins de maintenance préventive et en minimisant les temps d'arrêts pour maintenance curative. - Appliquer et faire vivre les démarches d'amélioration continue, notamment via les réunions d'animation quotidiennes. - Être garant(e) du respect des normes de qualité, hygiène, sécurité et environnement de son atelier - Participer aux projets d'investissement de production Profil: De formation minimum Bac+2 en industrie alimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de trois ans minimum en tant que manager de production en milieu agroalimentaire, de préférence dans le milieu du fruit. Une expérience en industrie de process est indispensable, un niveau correct en anglais est un plus. Leader naturel, pragmatique, vous aimez le terrain et savez accompagner votre équipe dans un contexte de développement de l'activité et de gestion du changement. Positif et volontaire, votre vision globale vous permet d'apporter des solutions aux contraintes techniques et aux exigences réglementaires tout en répondant aux objectifs de rentabilité de l'entreprise. Dynamique, fédérateur(trice), vous savez gérer les priorités. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation et votre rigueur. Poste en horaire posté 2X8 ou journée selon périodes, basé à Pineuilh (33) en Gironde. Poste basé sur site à Pineuilh (33) en Gironde, entre Bordeaux (40km) et Bergerac (20km).
3 An(s) - mini management production (fruits), mini management production (fruits), Agroalimentaire, Bac+2 ou équivalents, E, Analyse de données de production, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Chaîne du froid, S, Techniques de communication avec les équipes, E, Produits alimentaires, S, Utilisation de logiciels de gestion de production, S, Veille à l'application des bonnes pratiques d'hygiène par le personnel (port de la tenue, lavage des mains, etc.), S, Analyser la qualité d'un produit selon les réglementations et spécifications en vigueur, S, Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production, S, Mettre en œuvre des actions correctives en cas de non-conformité, S, Vérifier les caractéristiques organoleptiques (successions de sensations, pyramide olfactive, équilibre, stabilité, etc.) du produit final, S, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, S, Argumenter pour l'adoption de nouvelles pratiques de production, S, Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement, E