Boucher / Bouchère (H/F)
Rattaché(e) au responsable du rayon Marée, vous êtes l'ambassadeur de nos produits de la mer auprès de nos clients. Vos principales responsabilités: - Mise en valeur: Assurer le montage de l'étal (glaçage, mise en scène des produits) pour donner envie dès l'ouverture. - Préparation: Maîtriser les gestes techniques (écaillage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages). - Conseil client: Accompagner les clients dans leurs choix et leur donner des astuces de cuisson ou de conservation. - Hygiène: Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et les procédures de traçabilité. Profil Vous êtes passionné(e) par les produits frais et vous possédez idéalement une expérience en poissonnerie (grande distribution ou artisanat). Savoir-faire: Découpes faites avec précision et rapidité. Savoir-être: Vous avez le sens du contact, le sourire et l'esprit d'équipe. Dynamisme: Le travail matinal et le rythme soutenu de l'hypermarché ne vous font pas peur.
5 An(s) - vente grande distrib ou artisanat, vente grande distrib ou artisanat, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des produits de la mer, S, Techniques de découpe de produits frais, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Retirer des produits non conformes, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Répondre aux attentes d'un client, S