Crêpier / Crêpière (H/F)
Spécialisé(e) sur le poste de crêpier, vous êtes en charge des préparations nécessaires à la réalisation des galettes et crêpes en totale autonomie. Vous êtes en charge de: - Réaliser les galettes et crêpes dans le respect des recettes et des temps de cuisson - Assurer les préparations nécessaires au service, en toute autonomie sur votre poste - Participer à la gestion des stocks: inventaires, contrôle des livraisons, rangement et remontée des besoins en réapprovisionnement - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire: HACCP, chaîne du froid, DLC Expérience exigée indispensable. Vous travaillez essentiellement le soir et le samedi midi et soir. Repos les dimanche et lundi.
1 An(s), Crêperie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de tournage de pâte à crêpe, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Etaler une pâte à crêpe, E, Réaliser une garniture alimentaire, E