boucher(e) -charcutier(e) H/F
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 employé (e) de rayon charcuterie /coupe Missions: * réceptionner et vérifier les produits (charcuterie, produits traiteur, etc..) * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché: * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire compétences requises: * aisance avec les clients, capacité à conseiller et à fidéliser * rigueur et autonomie dans la gestion du rayon Qualités personnelles: * ponctualité, réactivité et sens du service * minutie et soin dans la présentation des produits
6 Mois - rayon charcuterie/vente alimentaire, rayon charcuterie/vente alimentaire, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Organiser, aménager un espace de vente, S