Chef / Cheffe de partie (H/F)
Restaurant La Tonnelle - Île Saint-Honorat Le Restaurant La Tonnelle recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer sa brigade durant la saison. Poste Chef de Partie (H/F) Type de contrat Contrat saisonnier Prise de poste: dès que possible Contrat jusqu'à fin octobre 2026 Conditions Poste non logé 39 heures par semaine Service uniquement le midi 2 jours de repos par semaine Rémunération: 2 400 € brut par mois Missions Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des standards de qualité de l'établissement Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie Participer à la mise en place quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler la qualité des produits et des préparations Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade Profil recherché Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'un poste Rigueur, autonomie et sens des responsabilités Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme de service Motivation et professionnalisme Nous proposons Un cadre de travail exceptionnel sur l'Île Saint-Honorat Une brigade dynamique et professionnelle Des horaires favorisant un équilibre de vie grâce à un service exclusivement le midi Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu Candidature Merci d'adresser votre CV et vos coordonnées au restaurant:
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E