PAREUR DESOSSEUR H/F

Vos missions: - Manipuler et préparer les pièces de viande avec précision. - Désosser, dégraisser et découper au couteau ou à la machine. - Parer les pièces de viande selon les exigences qualité. - Entretenir et affiler votre matériel. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail: - Horaires: du lundi au jeudi 4h-12h, le vendredi 4h-10h - Lieu non desservi par les transports en communs mais co-voiturage possible. Si les métiers de la boucherie vous intéressent, vous pourriez être formé en interne ou en alternance.

Débutant accepté - Si diplômé, Si diplômé, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, E