Boucher / Bouchère (H/F)

Vous intégrez une équipe d'un boucher et de deux apprentis. Vous Découpez, désossez et préparez les pièces de viande Présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseillez les clients sur le choix des produits et leur préparation

6 Mois, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP boucherie, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S