Boucher / Bouchère (H/F)
Nous recherchons un boucher qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront: Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Conseil et service à la clientèle. Gestion des stocks et approvisionnements. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Techniques de marinade, S, Techniques de négociation avec les fournisseurs, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, S, Trier des pièces de viande, S, Manipuler des pièces lourdes (90-100 kg), S