Responsable fruits et legumes (H/F)
Description: * Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes * Réaliser les achats * Assurer la MISE EN RAYON, LA THÉÂTRALISATION, la gestion des stocks et la rotation des produits * Suivre de près les INDICATEURS DE PERFORMANCE: CA, MARGE, CASSE, et mettre en place des STRATÉGIES D'OPTIMISATION * Participer à la NÉGOCIATION FOURNISSEURS et au pilotage de l'offre * Manager une équipe de 5 PERSONNES Profil recherché: * Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique) * Aisance avec les OUTILS DE SUIVI DE MARGE ET D'OBJECTIFS * Capacité à expliquer pourquoi privilégier un ACHAT (notion de coûts, volumes, logistique.) * Sens du commerce, PRÉSENCE TERRAIN et autonomie * Goût du challenge et de la NÉGOCIATION FOURNISSEUR
2 An(s)