CHEF DE RAYON FRUITS ET LÉGUMES - BLAGNAC - H/F

Description:

• Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes
• Réaliser les achats
• Assurer la MISE EN RAYON, LA THÉÂTRALISATION, la gestion des stocks et la rotation des produits
• Suivre de près les INDICATEURS DE PERFORMANCE: CA, MARGE, CASSE, et mettre en place des STRATÉGIES D'OPTIMISATION
• Participer à la NÉGOCIATION FOURNISSEURS et au pilotage de l'offre
• Manager une équipe de 5 PERSONNES

Profil recherché:

• Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique)
• Aisance avec les OUTILS DE SUIVI DE MARGE ET D'OBJECTIFS
• Capacité à expliquer pourquoi privilégier un ACHAT (notion de coûts, volumes, logistique.)
• Sens du commerce, PRÉSENCE TERRAIN et autonomie
• Goût du challenge et de la NÉGOCIATION FOURNISSEUR