SERVEUSE SERVEUR (H/F)

Opérationnel immédiatement, vous devez disposer impérativement de 2 ans (minimum) d'expérience dans le service en salle en restauration traditionnelle. Vous serez chargé(e) de la mise en place, de l'entretien de la salle, de la gestion des tables, de la prise de commandes et de l'encaissement.

2 An(s), Communication avec la cuisine, E, Lecture de plan de salle, E, Nettoyage des espaces de restauration, E, Techniques de dressage de table, E, Techniques de paiement et de facturation, E, Techniques de port de plateaux et plats, E, Techniques de service à l'assiette, E, Techniques du service en salle, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, E, Garantir la satisfaction du client, E, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Procéder à l'encaissement, E, Proposer des produits additionnels, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Saisir une commande sur informatique, E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E