Placé(e) sous la responsabilité de la Responsable Qualité et intégré(e) à l'équipe Qualité, vous êtes chargé(e) des activités suivantes: - Contrôler la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages et des produits finis, - Réaliser des prélèvements, des analyses physico-chimiques, microbiologiques selon des plans de contrôles défini, - Procéder à la libération des produits, leur blocage en cas de non-conformités, suivre leur traitement et participer à l'analyse des causes, - Effectuer des inspections et contrôler les bonnes pratiques de fabrication et de nettoyage, - Vérifier le respect des enregistrements liés à la conformité et la sécurité alimentaire des produits, - Participer au plan de maitrise des nuisibles, - Participer aux contrôles de conformité des appareils de mesures, - Rédiger et mettre à jour les procédures qualité, les rapports d'analyse et les documents de suivi, - Former des contrôleur qualité saisonniers aux contrôles, - Sensibiliser et former le personnel aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. --> Vous travaillez en horaire de journée du lundi au vendredi, de janvier à août. --> Pendant la période de la récolte, de septembre à décembre, vous êtes amené(e) à travailler du lundi au samedi en 2*8 et à réaliser des heures supplémentaires. --> Vous vous déplacerez sur les différents sites de la coopérative distants de 2kms les uns des autres. Votre profil: - Formation Bac+2 ou équivalent en qualité, - Vous avez idéalement une première expérience en qualité, - Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, à l'écoute et en capacité de travailler en équipe.
4 Mois - En qualité, En qualité, Contrôle qualité, Bac+2 ou équivalents, E, Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses, S, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, S, Renseigner, mettre à jour une documentation technique, S