Second de cuisine (H/F)
Société régionale de restauration collective recherche un(e) Second(e) de cuisine en résidence services séniors (34) Vos missions seront les suivantes: - contrôle les fiches techniques des plats - range les livraisons, maîtrise le stock - participe activement à la production - est responsable de la qualité de la production - garantit les règles en matière HACCP - peut remplacer ponctuellement le Chef en son absence, Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines (1 semaine 42h, 1 semaine 28h). Travaille un week-end sur deux salaire 2328€ brut par mois
2 An(s), Cuisine, Bac ou équivalent, E, Dresser des plats pour le service, S