Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

La vendeuse en charcuterie assure la vente des produits de charcuterie et traiteur tout en garantissant un accueil de qualité aux clients. Elle participe également à la mise en rayon et à l'entretien de l'espace de vente.

Activités et tâches:

• Accueil et conseil client
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Conseiller sur les produits et orienter les choix en fonction des besoins
• Proposer des dégustations et informer sur les promotions
• vente et encaissement
• Prendre les commandes et préparer les articles demandés
  -Peser, emballer et étiqueter les produits
  -Réaliser les opérations d'encaissement
  Mise en rayon et gestion des stocks
  -Réceptionner et contrôler les livraisons
  -Disposer les produits en vitrine et assurer une présentation attractive
  -Veiller au réapprovisionnement des produits en fonction des besoins
  -Hygiène et sécurité alimentaire
  -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  Nettoyer et désinfecter le matériel et l'espace de travail
  -Vérifier les dates de péremption et assurer la rotation des stocks