Apprenti cuisinier (H/F)

Dans le cadre de son développement, un restaurant traditionnel gastronomique situé à Calais recherche un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration. Vous alternerez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (Calais). Vos missions: - Participer à la préparation et à la réalisation des plats; - Assister l'équipe de cuisine dans les différentes productions culinaires; - Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail; - Contribuer au bon déroulement du service. Profil recherché: - Passion pour la cuisine et les produits de qualité; - Motivation et envie d'apprendre; - Rigueur, organisation et ponctualité; - Capacité à travailler en équipe; - Résistance au rythme soutenu de la restauration; - Volonté de s'investir dans un établissement de qualité. Préparation du CAP Cuisine.

Débutant accepté