Vendeur/Vendeur(euse) - Loiseau, La Pâtisserie - Megève H/F
Vos responsabilités: Réaliser les pâtes de base (feuilletée, levée feuilletée, brisée, sucrée.) dans le respect des recettes et des standards de la maisonParticiper à la production quotidienne de pâtisseries selon les principes Loiseaul'AuthenticitLe Goutli>Assurer le tourage, le fonçage des pâtes et le façonnage des viennoiseries et produits feuilletésAssurer la production quotidienne de viennoiseries et autres produits de boulangerie/pâtisserieVeiller à la qualitla régularité et à la précision des produits réalisésRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid)
Débutant accepté