Chef de partie (H/F)
Missions: Sous la supervision de votre chef(fe) de parti, vous devrez: Avant le service: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Respecter les fiches techniques transmises pour la réalisation des plats. Pendant le service: Participer au dressage et à l'envoi des plats dans les délais. Après le service: Rangement et nettoyage de la cuisine Qualités: Discipline Motivation Esprit d'équipe Horaires continus ou coupure: de 10h30 à 14h30 et 19h à 22h30 (30 minutes de pause)
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S