Apprenti(e) Pâtisser / Pâtissière (H/F)
Artisan Pâtissier (F/H), vous aimez votre métier et souhaitez l'exercer autrement ? Notre poste est fait pour vous ! Au sein de notre activité CFA (Centre de Formation d'Apprentis), vous accompagnez nos apprenant(e)s dans le cadre de leur formation. Vos missions: - Animation de cours, théoriques et pratiques, en présence d'apprenants préparant leur diplôme en Pâtisserie (niveau CAP et MC Pâtisserie); - Création de supports pédagogique pour l'animation de vos cours en lien avec nos progressions pédagogiques; - Participer à l'évaluation de leurs connaissances acquises; - Assurer la relation avec les entreprises de nos apprenants; - Promouvoir la formation par alternance (concours, démonstrations, journées portes ouvertes...) Profil recherché: - Expérience souhaitée de plus de 5 ans dans le domaine de la Boulangerie/Pâtisserie; - Titulaire idéalement d'un BTM Pâtisserie - Bonnes capacités pédagogiques et de communication - Bonnes capacités d'écoute et de travail en équipe - Sens de l'organisation et capacité à s'adapter à un public varié - Maîtrise des outils informatiques Vous travaillerez sur 36h/semaine du lundi au vendredi en horaires de journée (8h30-17h30) et aurez une demi-journée de libre par semaine. Vous aurez également 11 semaines de congés payés sur une année pleine. Dans le cadre de ce poste à pourvoir en CDI au sein de notre entreprise, vous bénéficierez de nos avantages conventionnels (mutuelle et prévoyance avec prise en charge des cotisations à 90% par l'entreprise; œuvres sociales CSE; 11 semaines de congés par an.).
5 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S