Cuisinier (H/F)
En tant que cuisinier: en cuisine centrale (H/F), au sein d'une entreprise adaptée, vos missions seront les suivantes: - Effectuer la production chaude ou froide pour 4000 repas par jour - Assurer la production des repas - Garantir la traçabilité - Procéder au management d'une dizaine de collaborateurs. Poste du lundi au vendredi en équipe (en alternance de 6h à 13h30 et de 12h25 à 19h45). A pourvoir à partir d'Aout 2026.
2 An(s) - Cuisine de collectivité, Cuisine de collectivité, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Préparer les viandes et les poissons, E, Préparer des repas, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Maitrise HACCP, E