Responsable de cuisine (H/F)
Nous recherchons deux cuisiniers ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la gastronomie et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis Assurer la gestion des aliments, leur manipulation et leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade cuisine Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Contrôler la qualité des produits finis avant leur service Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance de travail harmonieuse Profil recherché Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à Thionville Maîtrise des techniques culinaires Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats Sens du détail, créativité et goût pour l'innovation culinaire Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir une cuisine de qualité. Rejoignez notre établissement pour mettre votre talent au service d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Avantages: Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S