Responsable de Salle (H/F)
Dans le cadre de son ouverture, AURA recherche un serveur/une serveuse pour son concept innovant: salon de thé en journée la semaine et bar les jeudi-vendredi-samedi. Nous recherchons une personne dynamique et ayant un excellent relationnel client qui saura faire vivre ce nouveau lieu de convivialité. En effet, nous prévoyons diverses animations comme des ateliers créatifs les après-midi ou des soirées à thème (concert, spectacle humoristique...). Profil recherché: vous avez un parcours réussi en service restauration ou vente et êtes très à l'aise dans la relation client. Horaires de travail: - mercredi de 8h30 à 19h - jeudi de 14h à 21h - vendredi de 14h à 22h - samedi de 14h à 23h La prise de poste est prévue pour fin aout/début septembre.
1 An(s) - minimum en service ou vente, minimum en service ou vente, Nettoyage des espaces de restauration, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Garantir la satisfaction du client, S, Procéder à l'encaissement, S