Boulanger(ère) tourier (H/F)
Description du poste Dans le cadre du développement, Intermarché Hyper Lunel Les Portes de la Mer recrute un(e) Boucher(ère) Vos missions seront les suivantes: - Découpe des viandes et présentation des produits pour le rayon traditionnel - Accueil et Gestion des commandes clients, - Emballage des produits pour le libre-service - Mise en place et suivi de plan d'actions - Réalisation d'inventaire Il vous sera demandé, au quotidien, de respecter les règles d'hygiène mises en place sur votre rayon que ce soit dans la chambre froide, le nettoyage, le rangement ou encore la mise en rayon. Dans vos fonctions, vous pourriez être amené à réaliser de la vente, conseiller et servir le client. Qualifications Compétences: Curiosité, force de proposition, travail en équipe CAP Boucherie Informations supplémentaires CDI temps complet: 41h/semaine pauses incluses 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté 5% de remise sur vos achats à partir de 3 mois d'ancienneté Prime trimestrielle à partir de 6 mois d'ancienneté, avantages CSE + 1% patronal.
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Chaîne du froid, S, Normes sanitaires, S, Connaissance des produits carnés exotiques, S, Types de spécialités bouchères, S, Caractéristiques des carcasses de viande, S, Utilisation de machines à désosser, S, Machine de découpe de viande, S, Techniques de découpe de viande, S, Techniques de ficelage des viandes, S, Techniques de conservation de la viande, S, Techniques de vente de produits carnés, S, Techniques de présentation de produits en boucherie, S, Techniques d'affûtage des couteaux, S, CAP boucher, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Identifier les types et morceaux de viande, S, Préparer des produits bouchers selon les commandes, S, Accueillir, informer et orienter les clients, E, Conseiller les clients sur les choix de viandes, S, Prendre une commande client, S, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, S, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, S, Trier des pièces de viande, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S