Cuisinier / Cuisinière

Vous serez en charge de la confection des pizzas, de sandwichs et de plats du jour. Vous devez connaître la cuisine. Vos horaires: de 11h à 14h et de 18h à 22h. Vous serez de repos le lundi et un autre jour de la semaine à déterminer. Vous travaillez les vendredis et samedis.

6 Mois, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Chaîne du froid, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E