Cuisinier (H/F)

Pour un établissement situé à Juan Les Pins, nous recherchons un cuisinier / une cuisinière pour compléter notre équipe. Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des choix de la carte "sur le pouce" et des suggestions d'été. Vos missions principales seront: -Gestion du poste chaud: Assurer la cuisson et le dressage des plats chauds de la carte. -Poste Pizza: Préparation, garniture et cuisson des pizzas. -Poste Salades: Confection des salades composées, des entrées fraîches et gestion des envois rapides pour les clients de la plage. -Hygiène: Respect strict des normes HACCP, entretien et nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché: - Une première expérience réussie sur un poste similaire. -Maîtrise de la gestion du chaud, de la confection des pizzas et de l'envoi des salades. -Capacité à travailler efficacement sous le rythme soutenu des deux services quotidiens. -Esprit d'équipe, rigueur et bonne gestion du stress. Conditions: -Rythme de travail en 2 services. -1 jour de congé hebdomadaire. -Rémunération selon profil et expérience.

1 An(s), Dresser des plats pour le service, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Conditionner des produits, E, Favoriser un environnement de travail collaboratif, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E