Chef cuisinier indien (H/F)
En tant que Chef de Cuisine (H/F) spécialisé en cuisine indienne, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Votre expertise en cuisine indienne, notamment dans la confection de naans et autres spécialités, sera un atout majeur pour garantir la qualité des plats servis. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats indiens traditionnels, notamment des naans. - Superviser et former l'équipe de cuisine - Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'épices. - Participer à la création et à la mise à jour du menu en fonction des tendances et des attentes de la clientèle. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Travailler en collaboration avec le personnel de salle pour garantir un service rapide et de qualité. Une expérience de minimum 2 ans en tant que chef de cuisine ou cuisinier spécialisé en cuisine indienne est requise.
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, #TDFE2026, S