Affineur de Beaufort (H/F)
Aide-Fromager (H/F) à Bourg Saint Maurice Poste à pourvoir dès que possible. Employeur proposant des perspectives durables. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Aide-Fromager (H/F) en CDD. VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont: - Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP - Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage: démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages. - Participer au nettoyage de la fromagerie VOTRE PROFIL Débutant accepté. Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. CE QUE NOUS PROPOSONS CDI Temps plein 37h à Bourg-Saint-Maurice Travail en équipe, de matin ou de fin de journée Travail weekends et jours fériés par roulement Rémunération selon compétences ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ? Découvrez notre univers sur notre site internet: www.fromagebeaufort.fr Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux: @Coopérativelaitièredehautetarentaise
Débutant accepté