Sushi Man / Cuisinier japonais (H/F)

Restaurant japonais situé à Metz recherche un Sushi Man / Cuisinier japonais (H/F)

Vos missions:

• Préparation des sushis, makis, california rolls et autres spécialités japonaises.
• Préparation et découpe du poisson.
• Préparation des ingrédients et gestion des stocks.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maintien de la propreté du poste de travail.
• Travail en équipe avec le personnel de cuisine.

Profil recherché:

• Expérience en cuisine japonaise appréciée.
• Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique.
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Conditions:

• CDI à temps plein.
• 39 heures / semaine.
• Travail du mardi au dimanche.
• Poste basé à Metz.
• Salaire à définir selon expérience.