Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons une personne sérieuse et appliquée, sachant être autonome, afin de rejoindre notre équipe de 4 personnes au fournil. Votre mission: - élaboration des différents pains et pains spéciaux ainsi que des viennoiseries - gérer la cuisson Enthousiaste à l'idée de progresser, vous justifiez au minimum d'une expérience similaire réussie ou d'un savoir faire avéré. Sans expérience, un diplôme en boulangerie sera exigé. Vous travaillez du lundi au samedi, les horaires exactes sont à définir. Vous ne travaillez pas les dimanches et jours fériés. Les heures supplémentaires seront payées.

Débutant accepté - si diplômé en boulangerie, si diplômé en boulangerie, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, Si pas d'expérience, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S