Chef de partie tournant (H/F) LOGE

Nous recherchons un(e) chef de partie tournant(e) pour renforcer notre brigade de cuisine. Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes (chaud, froid, selon organisation de la cuisine) et à participer à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Missions principales: Préparation, mise en place et envoi des plats Travail sur différents postes de la cuisine (polyvalence) Respect des fiches techniques et des consignes du chef Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participation au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché: Expérience exigée sur un poste de chef de partie ou similaire Bonne polyvalence en cuisine Rigueur, organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en rythme soutenu Conditions: Poste en CDD Temps plein Possibilité de logement sur place

1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Favoriser un environnement de travail collaboratif, E