Responsable de production (H/F)
La boulangerie MARI BLACHERE à ROCHEFORT recrute 1 boulanger H/F en CDI à temps partiel, 28 heures par semaine - assurer la préparation et la cuisson des produits. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. 2 Jours de repos par semaine (dont le dimanche) poste de matin à partir de 3h00 ou 5h00 ou après-midi de 12h00 à 18h00 Profil recherché: personne dynamique, motivée et souhaitant rejoindre une entreprise en pleine évolution.
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, CAP boulanger, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Types de pain, S, Types de produits boulangers, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Préparer des plats culinaires, S