Chef de Cuisine H/F

Le NOCA BEACH recherche un Chef de Cuisine H/F à Cavalière. Prise de poste immédiate à fin octobre. Avantage: Possibilité de logement en colocation si hors région. NOCA BEACH Capacité: 300 couverts le midi + 300 couverts le soir Cuisine entièrement neuve Sous la direction du Chef Exécutif, vos responsabilités incluront: Mise en œuvre des menus Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs) Suivi quotidien de la qualité Commandes, Préparation, Envoi Nous offrons une cuisine de type brasserie méditerranéenne de grande qualité avec des produits frais. Nous recherchons des professionnels ambitieux, dynamiques, exigeants et aimant le travail en équipe dans une bonne ambiance. Rémunération: En fonction de l'expérience

5 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E