Chef de rang (H/F)
Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et entrées. uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur. Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. Etablissement à gros débit. Vous devez: - Respecter les fiches techniques - Vérifier les livraisons - Préparer les commandes - Elaborer les entrées et plats du jour - Contrôler les dates limite de conservation. - Connaitre les normes HACCP. Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine. Prise de poste immédiate jusque fin Décembre. Salaire évolutif allant de 2400 à 3500 euros nets.
1 An(s) - 2 saisons sur même poste minimum, 2 saisons sur même poste minimum, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S