boulanger H/F

Vous aurez en charge la fabrication de divers pains et viennoiseries selon les règles et consignes d'hygiènes alimentaires Vous ne travaillerez pas le dimanche. Horaires de travail de 4h à 11h Salaire attractif à négocier selon compétences CDD 6 mois évolutif.

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S