CUISINIER H/F (H/F)
CDI - 10H HEBDOMADAIRE Salaire: selon profil et expérience. Localisation: 68490 - HOMBOURG. Etudes: CAP cuisine minimum, BEP, BAC, BTS seraient un plus. Expérience: une expérience entant que chef(fe) de partie serait un plus, débutant(e)s accepté(e)s. Le Restaurant La Maison Forestière, une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg souhaite renforcer son équipe pour les services du vendredi et du samedi soir! Description du poste: Le/la cuisinier(ère) est expérimenté(e). Sous les ordres du chef de cuisine, il /elle est chargé(e) de réaliser les plats, de dresser et d'envoyer au service. Il/elle organise le travail de commis et/ou d'apprentis sous sa responsabilité. Il/elle fait preuve de créativité afin de faire évoluer ses recettes. Celui/celle-ci veille à l'application des règles d'hygiène alimentaires en vigueurs. Savoirs-faires: Connaissance des métiers de la cuisine. Réception et contrôle et stockage des marchandises. Production, dressage et envoi des différents plats et menus des services. Participation au rangement/ nettoyage/ entretien du matériel et de la cuisine. Contrôle des températures et gestion du tri des déchets. Savoirs-êtres: Réactif(ve) - rigoureux(se) - rapide - efficace - sens du travail en équipe - resistant(e) au stress. Sécurité: Respect des règles d'hygiène, normes HACCP, marche en avant. Port de la tenue de travail et des équipements de sécurité. Avantages: Mutuelle et prévoyance Outil de travail neuf Entreprise familiale Environnement de travail valorisant Si l'aventure vous tente, envoyez-nous votre candidature par mail à l'adresse: Ou contactez-nous au 03 89 910 460. Nous serons ravis de vous recevoir pour un entretien !
Débutant accepté, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S