Chef / Cheffe de partie
Les Enjoués est un bar-restaurant nouvelle génération dédié au sport, à la convivialité et aux moments partagés. Ouvert depuis début mai, nous avons une ambition forte: devenir un lieu incontournable de la vie locale, où se mêlent ambiance festive, diffusion d'événements sportifs et restauration de qualité. Nous recherchons des collaborateurs motivés pour participer à cette aventure et s'inscrire dans un projet dynamique et humain. En tant qu'équipier.ère polyvalent.e cuisine, vous participez activement à la production et au bon fonctionnement du service au sein de l'établissement. Vous évoluez au sein d'une équipe encadrée et contribuez à garantir la qualité des prestations proposées. Vos missions: - Assurer la production alimentaire dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer au service avec une attitude professionnelle, souriante et dynamique - Réceptionner et ranger les marchandises conformément aux procédures - Veiller au respect du matériel et à sa bonne utilisation - Participer à l'entretien des locaux et du poste de travail - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des clients - Appliquer le règlement intérieur et les consignes de sécurité - Communiquer avec les chefs de service et remonter les informations importantes - Participer à l'amélioration continue du fonctionnement de l'établissement Profil recherché - expérience en cuisine exigée - Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e) - Capacité à travailler en équipe - Sens du service et du relationnel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Type de contrat: CDI Temps de travail: Temps plein Prise de poste dès que possible
2 An(s), Plonge manuelle, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, E, Assurer une présentation attrayante des produits, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Gérer les situations de stress en heure de pointe, E, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, E, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, E