Nous recherchons un-e Chef-fe de Cuisine Formateur-trice F/H en CDI dès que possible pour intégrer notre équipe d'enseignant et ainsi participer activement aux cursus pédagogiques de nos étudiants.
Rattaché-e au Chef Exécutif Culinaires, vous êtes garant-e de la transmission dse votre passion du métier à travers les valeurs de l'Institut. Vous assurez l'acquisition des connaissances techniques, de la maîtrise des gestes professionnels et des fondamentaux du management culinaire à nos étudiants.
Vos missions principales sont les suivantes:
Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?
Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire dans le milieu de la Restauration Bistronomique / Gastronomique.
La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste.
Maitrise des outils informatiques de base (excel, outlook, word, powerpoint)
Vous êtes formé-e aux techniques actuelles et avez l'esprit créatif.
Passionné-e, pédagogue, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu-e pour votre sensibilité relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence.
Les avantages au sein de l'Institut Lyfe:
Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.
Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe:
5 An(s) - Restauration Gastronomique, Restauration Gastronomique, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, pédagogie, S